旬邑的老乡，高中同学，之前说说，大概的意思是
“外面再香的饭比不上屋里这一锅热腾腾的连锅子面”
这不是乡土情节，高手在民间。
连锅子面黏糊糊，绵绵的。
面劲道是一种风味，爽滑有嚼劲，放一天再热面没那么劲道，还是一种风味，粘稠绵软。
咸津津，面条自带麦芽的甜味。
是外面那些浓妆艳抹的“风俗货”
比不来的。